Dos huevos diarios es el hábito mejor agradecido por tu cuerpo

Los huevos son una comida básica en la alimentación de muchos latinos  y está presente en diversos platillos desde el desayuno hasta la cena.

Seguramente has escuchado con frecuencia que consumir huevos todos los días eleva los niveles de colesterol en el organismo; no obstante, el huevo aporta más beneficios de los que puedes imaginar y tampoco es el malo de la historia en el tema del colesterol.

De acuerdo con la Universidad Complutense de Madrid “el huevo es especialmente rico en aminoácidos esenciales, ácidos grasos y algunos minerales y vitaminas necesarios en la dieta. Son también fuente de otros componentes que hoy se sabe tienen un importante papel en la salud y en la prevención de algunas de las enfermedades crónicas frecuentes en las sociedades desarrolladas”.

niña con dos huevos sin cocinar

Por lo tanto, el consumo de dos huevos diarios brinda diversos beneficios. A continuación te diremos cuáles son:

Previene el envejecimiento cerebral

Comer dos huevos diarios evita el envejecimiento gracias al contenido de vitamina D estimula la regeneración de las células, pero también previene el deterioro cognitivo. Debido a que contiene el aminoácido colina, el huevo te ayuda a mejorar la memoria. Según la Biblioteca Nacional de Medicina de los EE.UU la colina «es necesaria para la síntesis de neurotransmisores (acetilcolina), señalización de membrana celular (fosfolípidos), transporte de lípidos (lipoproteínas) y metabolismo de grupos metilo (reducción de homocisteína)».Tu visión permanece en buen estado gracias a la luteína

Una nueva investigación demostró que los huevos contienen grandes cantidades de luteína. Esta sustancia es responsable por la visión clara y nítida. En caso de su deficiencia, se acumulan los cambios destructivos en los tejidos del ojo y la visión se deteriora irreversiblemente.

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La vitamina D ayuda a que el calcio sea absorbido

Si le ofreces a una persona la opción de tomar una cucharada de aceite de hígado de bacalao o comer un huevo duro, seguramente preferiría la última opción. Sobre todo, si descubre que el contenido de la vitamina D es la misma en ambos casos. Por otra parte, los científicos tomaron la decisión de la posibilidad de aumentar la cantidad de la vitamina en los huevos alimentando a las gallinas con aditivos especiales. La vitamina D le ayuda al calcio a ser absorbido y fortalece los huesos y los dientes.

receta de huevo cocido

Las vitaminas B protegen la piel, el cabello y el hígado

La biotina, la vitamina B12, así como también la proteína, ayudan a fortalecer el cabello y mejorar el estado de la piel. Los fosfolípidos que se encuentran en los huevos, ayudan a eliminar las toxinas del hígado.

Reduce el riesgo de desarrollar enfermedades cardíacas

Contrariamente a las opiniones anteriores, según las investigaciones más recientes, el colesterol de los huevos está equilibrado con los fosfátidos, por lo tanto, no es malo para el ser humano. Detiene la producción de colesterol en el organismo. Los huevos también contienen ácidos Omega-3 que reducen el nivel de los triglicéridos, lo cual ayuda a disminuir el riesgo de enfermedades cardíacas.

Poco a poco bajas de peso

Los científicos estadounidenses llegaron a la conclusión de que combinando una dieta de bajo valor calórico con el consumo de huevos en el desayuno, la gente baja de peso 2 veces más rápido. Este desayuno satisface durante mucho tiempo, lo cual permite reducir la cantidad de comida consumida durante el día.

receta de desayuno

Reduce el riesgo de cáncer

La colina que necesita nuestro cerebro también reduce la probabilidad de tener cáncer. Según las investigaciones, en las mujeres que consumían huevos a diario a la edad adolescente, el riesgo de tener cáncer de mama se redujo un 18%.

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Útil durante el embarazo

Las vitaminas del grupo B también participan en la formación de las hormonas reproductivas. La vitamina B9 tiene otro nombre: ácido fólico. Con su ayuda se producen glóbulos rojos, se forma el tubo neural fetal y se reduce el riesgo de desarrollo mental retrasado en el niño. Por lo tanto, la B9 esencial para las mujeres durante la planificación familiar. Un huevo contiene 7.0 mkg de esta vitamina.

Según una investigación de científicos holandeses, en el 87% de las mujeres de 35 a 40 años desaparecieron las manchas pigmentarias, la piel se volvió más tersa, y en los hombres, se alisaron visiblemente las pequeñas arrugas alrededor de los ojos.

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